குழந்தைப் பருவத்தில் சரியான உணவுப் பழக்கத்தை ஏற்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம். இது அவர்களின் உடல் மற்றும் மன வளர்ச்சிக்கு அடித்தளமாக அமைகிறது. கீரை போன்ற சத்தான உணவுகளை குழந்தைகள் உட்கொள்ளும்போது, அவர்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மேம்படும், உடல் உறுப்புகள் சீராக செயல்படும், மற்றும் மூளை வளர்ச்சி நன்றாக இருக்கும். ஆனால், கீரையின் நிறம், சுவை தோற்றம் காரணமாக குழந்தைகள் அதை வெறுக்கலாம். இந்த வெறுப்பை மாற்றி, கீரையை விரும்பி உண்ணச் செய்ய சில யுக்திகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
குழந்தைகள் கீரை சாப்பிட வைக்க சில டிப்ஸ்:
- சமைக்கும் முறையை மாற்றவும்: ஒரே மாதிரியான சமையல் முறையில் கீரையை சமைத்தால், குழந்தைகள் சலிப்படையலாம். கீரையை பொரியல், கூட்டு, சாம்பார், சூப், அடை, தோசை, மற்றும் பக்கோடா போன்ற பல்வேறு விதமாக சமைத்து கொடுக்கலாம். உதாரணமாக, பாலக் பனீர், கீரை மசியல், அல்லது கீரை சூப் போன்ற வித்தியாசமான ரெசிபிகளை முயற்சிக்கலாம்.
- தோற்றத்தை மாற்றவும்: குழந்தைகள் உணவின் தோற்றத்திற்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பார்கள். கீரையை பொடியாக நறுக்கி, மற்ற காய்கறிகளுடன் கலந்து சமைக்கலாம். அல்லது, கீரையை அரைத்து, சப்பாத்தி மாவுடன் கலந்து, பச்சை சப்பாத்தி செய்து கொடுக்கலாம். இதனால், கீரையின் தோற்றம் மாறி, குழந்தைகள் அதை ஆர்வமாக சாப்பிடுவார்கள்.
- சுவையை மேம்படுத்தவும்: சில குழந்தைகளுக்கு கீரையின் இயற்கையான சுவை பிடிக்காமல் போகலாம். அதனால், கீரையில் சிறிது நெய், தேங்காய் துருவல், அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து சமைக்கலாம். இது கீரையின் சுவையை மேம்படுத்தும். மேலும், தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு போன்ற பொருட்களை சேர்த்து சமைக்கும்போது, கீரைக்கு நல்ல சுவை கிடைக்கும்.
- நன்மைகளை எடுத்துச் சொல்லவும்: குழந்தைகளுக்கு கீரையின் நன்மைகளை புரியும்படி எடுத்துச் சொல்ல வேண்டும். கீரை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அவர்களுக்கு விளக்க வேண்டும். உதாரணமாக, “கீரை சாப்பிட்டால் கண்ணுக்கு நல்லது,” “உடலுக்கு சக்தி கிடைக்கும்,” என்று சொல்லலாம்.
- பிடித்த உணவுகளுடன் சேர்த்து கொடுக்கவும்: குழந்தைகளுக்கு பிடித்த உணவுகளுடன் கீரையை சேர்த்து கொடுக்கலாம். உதாரணமாக, கீரையை சாதத்துடன் கலந்து கொடுக்கலாம், அல்லது பிடித்த காய்கறிகளுடன் சேர்த்து சமைக்கலாம். இதனால், குழந்தைகள் கீரையை எளிதாக சாப்பிடுவார்கள்.
- பொறுமையாக இருக்கவும்: குழந்தைகள் புதிய உணவுகளை ஏற்றுக்கொள்வதற்கு சிறிது காலம் ஆகலாம். அதனால், பொறுமையாக இருக்க வேண்டும். அவர்களை வற்புறுத்தக் கூடாது. கீரையை சிறிது சிறிதாக கொடுக்க ஆரம்பிக்கலாம். அவர்கள் அதை சாப்பிட ஆரம்பித்த பிறகு, அளவை அதிகரிக்கலாம்.
- வீட்டில் கீரை செடி வளர்க்கவும்: குழந்தைகளுக்கு கீரை செடியை வீட்டில் வளர்க்க ஊக்குவிக்கலாம். செடியை பராமரிப்பதன் மூலம், அவர்களுக்கு கீரையின் மீது ஒரு ஈர்ப்பு ஏற்படும். மேலும், அவர்கள் தாங்களாகவே கீரையை பறித்து சாப்பிட ஆர்வமாக இருப்பார்கள்.
குழந்தைகளை கீரை சாப்பிட வைப்பது ஒரு சவாலான விஷயமாக இருந்தாலும், பொறுமை மற்றும் சரியான அணுகுமுறையின் மூலம் அவர்களை கீரை சாப்பிட வைக்க முடியும். மேலே குறிப்பிட்டுள்ள டிப்ஸ்களைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், குழந்தைகள் கீரையின் நன்மைகளை அறிந்து, அதை விரும்பி உண்ண ஆரம்பிப்பார்கள். எனவே, பெற்றோர்கள் இந்த விஷயத்தில் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
