உடல் எடையைக் குறைக்க வேண்டும் என்ற ஆசை பலருக்கு இருக்கும். ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி என்பது எடை இழப்பிற்கான முக்கியமான அம்சங்கள் என்றாலும், எந்த உணவுப் பொருளை எப்படி சாப்பிடுவது என்பது குறித்த குழப்பங்கள் பலருக்கும் இருக்கும். அத்தகைய குழப்பங்களில் ஒன்று தான் வேர்க்கடலை. கொழுப்பு நிறைந்த உணவு என்றாலும், வேர்க்கடலையில் பல நன்மைகள் உள்ளன. இந்த கட்டுரையில், வேர்க்கடலையை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் எப்படி எடை இழக்கலாம் என்பதை பற்றி விரிவாக காண்போம்.
வேர்க்கடலையின் சத்துக்கள்:
வேர்க்கடலை புரதம், நார்ச்சத்து, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த உணவு ஆகும். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து நமக்கு நீண்ட நேரம் பசி எடுக்காமல் இருக்க உதவும். மேலும், புரதம் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவும்.
எடை இழப்புக்கு வேர்க்கடலை எப்படி உதவும்?
- வேர்க்கடலை சாப்பிட்ட பிறகு நீண்ட நேரம் பசி எடுக்காது. இதனால், நாள் முழுவதும் அதிகமாக சாப்பிடுவதை தவிர்க்கலாம்.
- வேர்க்கடலையில் உள்ள புரதம் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவும். இதனால், கலோரிகள் வேகமாக எரிக்கப்பட்டு, எடை இழப்புக்கு உதவும்.
- வேர்க்கடலையில் உள்ள ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. மேலும், இது உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்புகளை குறைக்க உதவும்.
- இதில் உள்ள புரதம் தசை வளர்ச்சிக்கு உதவும். தசை நிறை அதிகரிப்பது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரித்து, எடை இழப்புக்கு உதவும்.
வேர்க்கடலையை உணவில் எப்படி சேர்க்கலாம்?
பசி எடுக்கும் போது வேர்க்கடலையை சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம். அல்லது, சாலடில் வேர்க்கடலையை சேர்த்துக் கொள்ளலாம். ஸ்மூத்தியில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். ஓட்ஸில் வேர்க்கடலை சாப்பிடவும் நன்றாக இருக்கும்.
எச்சரிக்கை: வேர்க்கடலையை மிதமாக சாப்பிடுவது நல்லது. அதிகமாக சாப்பிடுவது கலோரி அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும். மேலும், வேர்க்கடலைக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் இதை தவிர்க்க வேண்டும்.
வேர்க்கடலை எடை இழப்புக்கு உதவும் ஒரு சிறந்த உணவு. ஆனால், இது மட்டும் போதாது. ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சியுடன் இதை இணைத்து செயல்பட்டால், நல்ல முடிவுகளை பெறலாம். உங்கள் உடல்நிலைக்கு ஏற்றவாறு ஒரு உணவு திட்டத்தை உருவாக்கி பின்பற்றுவது நல்லது. எப்போதும் ஒரு மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை பெறுவது நல்லது.